Диетические блюда, рецепты из традиционной пищи

Какой бы путь к стройной фигуре вы ни выбрали, все они ведут к снижению калорийности блюд, потребляемых в течение дня. Но не стоит пугаться, ведь низкокалорийная пища не синоним неаппетитной и невкусной еде. Современные кухонные гаджеты помогут нам без труда приготовить вкусные и полезные блюда. К тому же проявив чуточку фантазии, вы очень быстро научитесь превращать любимые рецепты в диетические, в несколько раз, снизив их калорийность.

Продукты, которые необходимо исключить

Кроме того, фантазия избавит вас от приготовления огромного количества блюд для семейной трапезы. Диетические блюдя для похудения - Просто надо выделить основные продукты, которые увеличивают калорийность пищи и исключить их. Это майонез, жирная сметана, сливки, сливочное масло и крахмалистые овощи.

Способы приготовления диетических блюд

Удачным решением для праздничного стола или в будни будут различные виды овощных запеканок. Для сытости стоит добавить в блюдо мясо, рыбу или грибы. А для снижения калорийности основным ингредиентом выберите овощи, которым ваша семья отдает предпочтение: капуста, кабачки, баклажаны или смесь различных овощей. Аппетитную корочку можно получить, если взбить яйцо с молоком и залить этой смесью блюдо перед приготовлением.

Можно поколдовать со способами приготовления. Есть множество блюд, которые можно не только зажарить, но и приготовить на пару, потушить или запечь. Для сравнения:

  • Калорийность жареных котлет из говядины составляет в среднем 250 – 260 Ккал;
  • Калорийность таких же котлет, но запеченных в духовке, снижается на 50 – 60 Ккал на каждые 100 грамм;

диетические рецепты для похудения

  • И еще меньшим количеством калорий обладают котлеты, приготовленные на пару. Их калорийность всего 150 – 160 Ккал.

диетические блюда рецепты

Замещаем продукты – получаем диетическое блюдо

  1. Не менее результативным будет частичная или полная замена одного вида фарша другим. Приготовьте любимые котлетки из куриной грудки, для сочности добавив в фарш отварную и перемолотую цветную капусту.
  2. Заправляя салат, замените майонез смесью из натурального йогурта, творога 5%, чеснока и зелени. Вкус любимого блюда не пострадает, а фигура останется только в выигрыше.
  3. Любимая в жаркий день окрошка не потеряет своей оригинальности, если заменить квас заливкой из кефира и минеральной воды.
  4. Если ваша семья любит вечерние чаепития, не стоит им в этом отказывать. Наверняка у каждой хозяйки на заметке есть множество низкокалорийных десертов, которые не будут актуально смотреться даже за праздничным столом.

диетические блюда для похудения

Нежное суфле, приготовленное из творога с низким содержанием жиров, фрукты и основа из кукурузных хлопьев понравится даже самым притязательным сладкоежкам.

Диетические рецепты для похудения - Но это далеко не все секреты, которыми овладевает хозяйка. Ищите, экспериментируйте, и вы обязательно найдете оптимальное решение, которое придется по вкусу членам вашей семьи, а вам поможет с достоинством и смаком пройти путь, избавляющий вас от лишних килограммов


Похожие записи: